Till samtliga dumplings tillkommer 3 olika sorters dipper: Vinägrett på soja och ingefära, Sweet n' sour dipp och Chili dipp.
| 1. |
Ångkokta Shumairullar fyllda med fläskkött & bambuskott Classic Riesling 79:-/glas
|
59:- |
| 2. |
Friterade Won Tons fyllda med marinerade tigerräkor Cono Sur Gewürztraminer 82:-/glas
|
59:- |
| 3. |
Lättstekta vegetariska Wor Tip med fyllning av tofu, shitakesvamp och finstrimlad ingefära
Amalaya White 79:-/glas
|
59:- |
| 4. |
Lättstekta Wor Tip med fyllning av köttfärs och färsk lök Cono Sur Pinot Noir 82:-/glas
|
59:- |
| 5. |
Lättstekta vetedumplings med fyllning av köttfärs & färsk lök Cono Sur Pinot Noir 82:-/glas |
59:- |
| 6. |
Krispiga vegetariska minivårrullar Cono Sur Gewürztraminer 82:-/glas
|
39:- |
| 7. |
Hemmagjorda räk- & köttfärsvårrullar på strimlad morot, vitkål och lök McPherson Chardonnay 65:-/glas
|
43:- |
| 8. |
Tempura på krispig kyckling McPherson Chardonnay 65:-/glas, Kurashizuku sake 90:-/glas
|
42:- |
| 9. |
Tempura på krispiga Tigerräkor Classic Riesling 79:-/glas Kurashizuku sake 90:-/glas
|
59:- |
| 10. |
Friterad bläckfisk, kryddade med saltade chilliflingor Cono Sur Gewürztraminer 82:-/glas
|
39:- |
| 11. |
Ugnsrostad Räktoast toppad med sesamfrön McPherson Chardonnay 65:-/glas
|
59:- |
| 12. |
Friterad Togarashi marinerat laxskinn Amalaya White 79:-/glas Kurashizuku sake 90:-/glas |
39:- |
| 13. |
Vietnamesiska rispappersrullar fyllda med färska handskalade räkor, thaibasilika, salladslök med söt stark jordnötsdipp samt fisksås Cono Sur Gewürztraminer 82:-/glas
|
59:- |
| 14. |
Thailändskt lättstekt omelett med fyllning av champinjoner, rödlök, koriander & gräslök McPherson Chardonnay 65:-/glas
|
39:- |
| 15. |
Vitvinsfräst shiitakesvamp med färsk tärnad friterad tofu i en ostron- & ingefäramarinad McPherson Chardonnay 65:-/glas
|
49:- |
| 16. |
Vitlöksfrästa haricots verts med friterad King Oystersvamp Classic Riesling 79:-/glas Taru sake 90:-/glas |
49:- |
| 17. |
BBQ-glacerade kycklingvingar McPherson Merlot 65:-/glas
|
39:- |
| 18. |
Japanska teriyakiglacerade kycklingspett McPherson Chardonnay 65:-/glas Taru sake 90:-/glas
|
35:- |
| 19. |
Riswok med ägg, grönsaker & skivad asiatisk sötkorv Cono Sur Pinot Noir 82:-/glas
|
39:- |
| 20. |
Sweet´n sour syrlig wok på kyckling med färsk ananas McPherson Chardonnay 65:-/glas |
40:- |
| 21. |
Gratinerade pilgrimsmusslor med flygfiskrom
|
45:- |
| 22. |
Skivad, wokad Grey featherbackfish med longbeans
|
45:- |
| 23. |
Tod man pla thailändska heta fiskkakor
|
40:- |
| 24. | Chilli- & vitlöksfrästa heta tigerräkor asian style Amalaya White 79:-/glas |
59:- |
Ris = 25:-
Wokade äggnudlar = 25:-
Wokade risnudlar = 25:-
Ört& chillimarinerad vitlöksbröd = 25:-
Södra vägen 2, 412 54 Göteborg • Tel 031-13 22 35 • info@spiceofasia.se